O médico Cristiano Merheb, especialista em Nutrologia e membro da
Associação Brasileira de Nutrologia, compara o corpo humano a uma
máquina perfeita.
Sendo assim, o organismo também precisa de programação e rotina, por
isso, pode demorar para responder aos comandos dados por uma nova dieta e
o início de exercícios físicos.
“Alguns estudiosos de nutrição humana acreditam que o organismo
mantém uma espécie de memória metabólica, com a tendência a retornar ao
estado anterior, após sofrer alteração”, explica Marheb.
“Então, após um programa de emagrecimento, a pessoa deve enfrentar um
período prolongado (entre 2 e 3 anos) de reeducação alimentar, dando
oportunidade ao corpo de esquecer os padrões anteriores para não
recuperar o que emagreceu”, esclarece o nutrólogo.
Conheça o plano alimentar para perder até 5 quilos em um mês
Para ajudar a evitar o emagrece-engorda, processo chamado de efeito sanfona, o médico oferece 9 dicas:
1. Evite esquemas dietéticos muito rigorosos e prolongados. O ideal é
enganar o corpo de modo que ele não sinta falta do que está perdendo
2. Estipule horários para todas as refeições e cumpra-os diariamente,
realizando as principais refeições do dia (café da manhã, almoço e
jantar) e fazendo pequenos lanches entre elas. O importante é não ficar
com fome, o que fará com que você se alimente muito mais na refeição
seguinte
Veja opções de lanches com menos de 100 calorias
3. Nunca deixe de incluir verduras e legumes às refeições,
principalmente saladas cruas. São alimentos ricos em fibras e que ajudam
a dar maior saciedade, fazendo com que você se alimente menos
Conheça a dieta da saciedade
4. Não há necessidade de cortar as guloseimas favoritas, como o
chocolate ou o sorvete. Apenas estabeleça um dia da semana específico
para isso e uma pequena quantidade
O lado bom do chocolate
5. Evite o consumo de alimentos muito salgados. O sal gera inchaço e aumenta a sensação de peso
Pesquisa: Brasileiro consome pouca vitamina e muito sódio
6. Beba sempre muita água ao longo dia! Evite as bebidas
industrializadas, normalmente ricas em sódio e aditivos químicos,
prejudiciais ao organismo. A água ajuda na função intestinal, na saúde
da pele, na limpeza do organismo, na circulação e no emagrecimento
saudável
Mitos e verdades sobre a água
7. Mastigue bem os alimentos, sem pressa. Isso ajuda a boa digestão,
dando tempo suficiente para que o estômago envie uma mensagem ao cérebro
informando que já está satisfeito
É verdade: estudo mostra que mastigar ajuda a emagrecer
8. Faça sempre pratos variados, com um pouco de cada grupo alimentar.
Ou seja, inclua sempre um pouco de carboidrato, proteína e gordura. Um
prato de macarronada com carne e queijo, por exemplo, engorda menos que
um prato de macarronada pura, isso porque as proteínas e gorduras ajudam
a regular a digestão, reduzindo a absorção do amido presente no
macarrão, além de proporcionar maior saciedade
Sabe o que comer antes e depois dos exercícios? Veja aqui
9. As atividades físicas são imprescindíveis para quem quer manter um
peso saudável, sendo uma das principais responsáveis em manter o
metabolismo sempre ativo. Não deixe de incluir exercícios físicos na sua
rotina!
Fonte: iG